Un restaurante con historia
Viendo un programa de TVE, han dado un reportaje del restaurante mas antiguo del mundo. Se llama Botin, esta en Madrid y lleva abierto desde el año 1725.
Utilizan el horno de 300 años para asar cochinillos, la cocina es antigua, y las mesas estan en una especie de cueva con pasadizos por donde escapaban antiguamente los contrabandistas.
Incluso Goya de joven trabajo en el restaurante de friegaplatos.
Por ese restaurante han pasado 2 familias y 3 generaciones. Y por ella han pasado Woody Allen, el principe o Pierce Brosnan entre otra gente importante. Quien sabe, igual el proximo comensal soy yo...
